오늘 가시장미네 집밥 요리는 술안주 간식 둘 다 되는 닭봉구이
에어프라이어 탄두리치킨으로 보여드려요.
더운 여름 시원한 맥주안주로 안성맞춤 엄마표 치킨이에요.
미리 재워두기만 하면 되는 쉬운 에어프라이어 요리로 야밤 출출할 때 야식으로도 좋아요.
노오란 색감으로 입맛도 확~ 살려주면서
간식으로 하나씩 집어먹기에도 좋아 여름방학을 맞은 아이들 간식으로 좋고
닭봉 대신 닭다리, 닭날개로 만들어 맛있어요.
에어프라이어 탄두리치킨 만드는 법
(아이간식 / 야식 / 맥주안주)
닭봉 600g
밑간 : 맛술 1큰술, 후춧가루 적당량
탄두리양념 : 강황가루 2큰술, 시판 플레인 요거트 1팩, 칠리소스 2큰술, 훈제 파프리카가루 1/2작은술,
레몬즙 1큰술, 소금 1/2작은술, 마늘가루 1/4작은술, 생강가루 1/4작은술
(▲ 계량스푼 기준)
닭봉은 깨끗하게 손질해 체에 올려준 뒤
맛술과 후춧가루를 넣고 섞어 그대로 물기를 빼주세요.
분량이 재료대로 탄두리 양념을 만들어주세요.
양념의 양은 각 가정의 입맛에 맞게 가감하세요.
물기 제거한 닭봉을 지퍼백에 넣고
만들어둔 탄두리 양념을 넣고
입구를 봉한뒤 섞어 2시간 이상 재워두세요.
저는 미리 전날 밤에 재워뒀었어요.
에어프라이어는 180도로 예열을 먼저 해주세요.
예열을 하는 동안 에어프라이어 팬 + 종이호일 + 석쇠를 올려 함께 넣어 달궈준 뒤
예열이 완료되면 오일 스프레이를 칙~ 칙 뿌려주고
그 위에 탄두리 닭봉을 가지런히 올려주세요.
윗부분에 다시 오일 스프레이 뿌려주고 18분 정도 구워주세요.
중간에 한번 뒤집어주시고요.
우리 집 치킨~!
에어프라이어 탄두리 치킨 완성이에요.
색감이 꽤 먹음직스럽지요?
방학을 맞이한 아이간식으로도 좋고
무더운 여름밤 시원한 맥주안주로 딱이에요.
맛있게 냠냠!
하나씩 집어먹다 보면 한 접시는 그냥 비워내요.
샐러드 야채와 함께 접시에 담아내면 집들이 음식으로도 잘 어울리는 메뉴기도 해요.
그냥 하나씩 집어먹어도 맛있고
좋아하는 치킨 소스와 함께 해도 맛있어요.
맥주를 좋아하시는 분들께서는 요걸 보시면 시원한 맥주가 생각나실 테지요?
요거 간단 술안주, 아이 간식, 손님 초대요리 등
어떤 분위기에서든 다 잘 어울리는 엄마표 치킨 닭봉구이 에어프라이어 탄두리치킨이에요.
오늘도 맛있는 집밥 챙겨드세요~!
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