안녕하세요 AJ입니다. 오늘은 오랜만에 여행과 산책코스가 아닌 먹거리 포스팅을 해보도록 할게요. 음식의 맛은 개인적인 차이가 있으니 어디가 맛집이라고 결론을 내릴 수는 없지만 10명 중 7~8명이 맛있다고 하면 맛집이 아닐까요? ㅋㅋ
이번에 들린 맛집은 의정부 장암역에 위치한 백두설렁탕으로 산행을 즐기는 많은 분들이 도봉산과 수락산 산행을 한 뒤 들리는 곳으로도 유명한 곳이랍니다.
백두설렁탕
경기 의정부시 동일로 119
10:00~22:00
(연중무휴)
031-872-6653
바로 옆으로 전용 주차장도 마련되어 있어 편하게 올 수 있어 좋다는~
또한 장암역 바로 앞에 위치하고 있어 접근성이 아주 뛰어난 곳으로 도봉산과 수락산 산행을 즐기는 분들에게는 이미 맛집으로 소문난 곳이기도 합니다.
백두설렁탕
입구를 들어서면 상당히 깔끔한 내부가 맘에 드는데요 기분 좋게 식사를 할 수 있어 좋아요~
저희는 자주 찾는 곳으로 백두탕 빼고는 모든 메뉴를 다 먹어봤는데요~ 오늘은 몸보신을 하기 위해 들린 만큼 도가니탕을 시켰답니다~ ㅋ
백두설렁탕 맛의 비결은 역시 푹~ 고아 낸 국물에 있는데요~ 전통의 비법대로 고아 낸 진국이라는 문구를 써놓을 만큼 자신감이 있다는 거겠죠!
그~ 자신감의 비결은 주차장 뒤쪽을 보면 알 수 있는데요~
계속해서 고아 내고 있는 진국을 보고 있자니 보고만 있어도 건강해지는 기분이 듭니다. ㅋㅋ
국밥집의 맛은 역시 김치와 깍두기가 좌우할 정도로 중요한데요~ 이곳의 김치와 깍두기는 정말 맛있답니다. 김치는 국밥과 먹기 좋을 정도로 매콤하면서 칼칼함까지~ 깍두기는 고수들만 먹는다는 설렁탕 국물에 깍두기 국물 넣어서 먹기 딱! 좋은 깍두기에요~
뽀얀 진국의 국물을 머금은 도가니탕이 나왔는데요~ 고기의 양도 상당히 많이 들어있고, 젓가락으로도 쉽게 으스러질 정도로 부드럽습니다.
김치와 깍두기를 자르고 본격적으로 몸보신을 해볼까요~ ㅋ
국물은 오랜 시간고아 낸 만큼 간이 안 되어있어 좋다는~ 간은 내간에 맞게 먹어야 좋죠 ^^
도가니 한 점 들고 먹어보는데~ 너무너무 부드럽다는
다음 타겟으로 고기 살을 잡고 젓가락으로 고기 살을 집어보는데요~ 그냥 으스러질 정도로 살만 쏘옥 분리가 될 정도라는… ㅋ
여러 방법으로 도가니탕을 즐겨보는데요~ 역시 가장 맛있는 조합은 밥을 국물에 적신 뒤 도가니 한 점 올리고 그 위에 김치를 올려서 먹는 게 제일 맛있다는.. ㅋ
고기의 양이 은근 많아 기분이 좋아 게눈 감추듯 먹는 것에 집중하게 되는군요~
그렇게 집중한 결과 오랜만에 완뚝을 해보는군요~ㅋㅋㅋ
의정부 장암역 맛집인 백두설렁탕은 호불호가 많이 갈리지 않는 집으로 포장도 가능한데요~ 포장 시 국물은 2배로 주지만 김치, 깍두기, 밥이 제공되지 않는답니다. 확실히 계속 고아 내는 국물 덕분에 맛이 없을 수가 없는 듯~
도가니탕뿐만 아니라 설렁탕도 상당히 맛이 좋으니 기회가 된다면 산행을 즐기고 백두 설렁탕을 들러보시길 추천드려요~
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아무런 대가없는 내돈내산~
백두설렁탕
경기도 의정부시 동일로 119
장암역 7호선
경기도 의정부시 동일로 121
이상 무릎에 힘이 생긴 AJ였어요~
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